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Schlagwort: Fritten

  • Fritten, Frikadellen und Fleischfreies am Wochenende

    Richtig schöne Wochenenden beginnen schon am Freitag mit einem guten Essen in netter Begleitung. Danach versteht es sich quasi von selbst, dass das Essen am Samstag und Sonntag auch nicht schlechter sein darf. So genehmigte ich mir am Samstag den alljährlichen Frittentest, nur um festzustellen, dass die Agria vom Lieblingsacker so gut wie lange nicht […]

  • Die Sache mit den Fritten

    Das war ja wohl nix, Herr Kleeberg. Erst kluge Reden schwingen und dann mit den Pommes baden gehen. Eigentlich sind ja die Zeiten, in denen mich Kochsendungen noch aufregen, längst vorbei. Aber Fritten sind halt ein neuralgischer Punkt bei mir. Stellen wir uns vor, es ist Freitagabend. Die üblichen Verdächtigen stehen bei Lanz im Fernsehstudio […]

  • Handgeschnitzt und liebevoll in Öl gebadet

    Ach ja, Fritten! Wie alle Grundnahrungsmittel werden die goldenen Kartoffelstäbchen gnadenlos unterschätzt. Doch genauso wie Reis nicht gleich Reis ist, und Pasta nicht gleich Pasta, sind Fritten niemals einfach nur Fritten. Wir reden heute von hausgemachten Fritten. Dabei handelt es sich keineswegs um den einzigen Weg zum Glück. Auch Imbissfritten oder Kneipenfritten können extrem gut […]

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