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Das Alpenroggen ist ein Geschenk von Schelli.  So sieht das Brot nämlich aus,  wenn es vom Könner kommt.  Mehr dazu bei Schelli kocht. Der Mensch lebt nicht vom Kuchen allein. Ab und zu muss manauch Brot essen und gelegentlich sollte man sich den Spaß gönnen, sein Brotselber zu backen. Einem Sauerteig beim Entstehen zuzusehen, ist…