Schlagwort: Spätzle

Pssst! Lesen hier Schwaben mit? Linsen mit Spätzle ist so ‘ne Sache, die ich nur aus  Erzählungen von Exilschwaben kannte. Die wenigen, die mir bisher begegnet sind, kochten mit diesem Essen gegen aufkeimendes Heimweh an. Irgendwann einmal habe ich mir genau beschreiben lassen, worum es sich dabei handelt. Schon allein die Art, wie es erzählt…