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Schlagwort: Tomatensauce

  • Ich bin ein Tomatentalent

    Rezept und Fragen zur Tomatonaise Meine Zucchini werden nix. Nach der Blüte stellen sie ungefragtden Betrieb ein. So sieht es in meinem Garten nämlich aus. Salat wächst so langsam, dass ich vor Weihnachten weder Essig noch Öl brauche. Kohlrabi und Petersilie fielen den bösen und niederträchtigen Nacktschnecken zum Opfer. – Aber Tomaten, Junge, Junge! Mein gärtnerisches […]

  • Daumen hoch für die Küchenrolle

    Tagebuchbloggen: Mittagessen, Spaghetti mit Tomatensauce Eine gern kolportierte Küchenweisheit sagt, die schlimmsten Verletzungen beim Kochen würden durch stumpfe Messer verursacht. Ordentlich geschärfte Messer gelten dagegen als Präzisionsinstrumente, mit denen man zur Not auch zwischen Zwiebelwürfeln und Kartoffelsalat eine OP am offenen Herzen vornnehmen könnte. Das ist insofern richtig, als dass ungeschärfte Messer sich nicht gut […]

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