Weiße Bohnen mit Kürbis und Sellerie

Wie gut, dass alle Suppen mit wohlklingenden Namen bereits erfunden wurden. Bouillabaisse, Lady Curzon, Mulligatawny-Suppe… Sonst müsste ich mir für Zorras Suppenevent wer weiß was ausdenken. Ein aussichtsloses Unterfangen, wie man sich vorstellen kann. Auch Französische Zwiebelsuppe, Markklösschensuppe und Spargelcremesuppe gibt es schon. Sowas würde mir im Leben nicht einfallen.

Aber nochmal von vorn, dieser Beitrag nimmt am Blog Event Suppenliebe von kochtopf.me und Felix von Reiseschmaus teil! Bisher hat mir das im neuen Blogzuhause richtig gefehlt. Ohne die Blog-Events aus dem Hause Kochtopf fühlt sich Bloggen einfach nicht normal an. Die Events von Zorra waren seit den Anfangstagen dieses Blogs eine ständige Einrichtung und sie haben mich auch nach längeren Pausen immer wieder dazu gebracht, das Bloggen nicht ganz zu vergessen.

Nun ruft also Felix zur Suppenliebe auf. Für diejenigen, die Zorras Blogevents nicht kennen, in der Regel lädt die Mutter aller Blog-Events nicht selber ein, sondern Zorra vom Kochtopf gibt anderen Bloggern die Gelegenheit, sich ein Thema auszudenken und das Event auf ihrer sehr erfolgreichen Plattform zu betreuen. Für viele Blogs ist das eine gerne wahrgenommene Gelegenheit, sich zu vernetzen, etwas bekannter zu werden und Spaß zu haben. Für alle anderen springen dabei seit Jahren jede Menge tolle Rezepte und Beiträge heraus.

So, und jetzt kommt endlich Essen auf den Tisch! Diese Suppe ist keine geniale Erfindung, kein neuer Welterfolg und wird sicherlich auch niemals beim Staatsbankett gereicht. Aber meine Bohnensuppe mit Kürbis und Sellerie hat ein paar überzeugende Vorteile. Deshalb stand sie in den vergangenen Wochen hier wirklich oft auf dem Herd. – Deshalb, und weil ich einfach kein vernünftiges Foto hinbekommen habe. Aber das ließ sich auch beim weiß nicht wievielten Versuch kaum ändern. Ich habe also meine Suppe gekocht, lahme Fotos geschossen und mich über das leckere Essen gefreut. Wer Bohnensuppe mag, wird sich vielleicht auch freuen. Diese hier ist megaschnell zubereitet und macht einen warmen Bauch. Anders als beim Staatsbankett, muss man sie auch nicht im Abendkleid oder Smoking einnehmen. Wer ein bisschen mehr Gedöns braucht, kann Sauerrahm oder gutes Olivenöl auf die Suppe geben und dazu festliches Geschmeide anlegen. Knoblauchcroutons oder knusprig gebratene Zwiebeln machen aber auch was her. Ich persönlich habe die schnelle Bohnensuppe jedes Mal ganz pur gegessen. Das geht nämlich auch.

Rezept: Schnelle Bohnensuppe mit Kürbis und Sellerie