-
Widerstand zwecklos
Ich mag keine Pfannkuchen, – absolut nicht! Dabei ist mir egal, ob sie als Crêpe bezeichnet werden oder Eierkuchen heißen, ob man sie Pannekoek nennt oder, wie bei uns, im Rheinland, Pfannekuchen, mit einem unbehauchten ‘e’ in der Mitte. Für mich braucht sich keine Oma und keine Schwiegermutter an den Herd zu stellen und ich…
-
Eine Hymne zum Essen
Unmöglich, an Schottland zu denken, ohne gleich dieses Lied im Kopf zu haben… By yon bonnie banks and by yon bonnie braes / Where the sun shines bright on Loch Lomond (…) But me and my true love will never meet again / On the bonnie, bonnie banks of Loch Lomond – Wie wahr! Ebenso…
-
Betthupferl
Was Süßes für’s Kopfkissen. Ich wünsche allen Lesern einen gemütlichen Sonntagabend und eine geruhsame Nacht! Obwohl es eigentlich in jeder Hinsicht Quatsch ist, im Internet irgendwas von Tageszeiten abhängig zu machen. Na egal, Hauptsache süße Träume. Bei der kleinen Köstlichkeit handelt es sich um eines von Ulrikes Schmuckstücken, wieder mit der unverschämt delikaten Füllung aus…
-
Mein Privat-Pralinchen
Kaum zu glauben, wie viel Aroma in ein derart kleines Pralinchen hineinpasst. Wir sehen eine Mischung aus gemahlenem Mohn, der mit gerösteten Mohnkörnchen gemischt und mit ganz besonderem Marzipan verbunden wurde. Eine hauchdünne Schicht von delikater weißer Schokolade umhüllt die Mohnfüllung und wird von einem Schnitz kandierter Orange gekrönt. Alle Aromen in diesem Schmuckstück befeuern…
Ich erzähl dir mein Essen…