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Colour Collection: Pink Kitchen Stuff
Das Bloggertreffen hat mich völlig verdorben. Hier war doch völlig dekofreie Zone. Bisher. Jetzt klaue ich schon eine Idee bei der WohnSchwester. Als nächstes arrangiere ich was mit Gemüse und dann geht es komplett mit mir durch. Kinderkleider? Häkel-Cupcakes? Bunte Taschen? – Wer weiß… Jetzt erst einmal Pink Stuff. Wie schon bei der WohnSchwester…
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Mehr Platz für den Linseneintopf
Wo sind die Würstchen? – Es gibt keine! Der Metzger hatte den Laden dicht, ungeachtet der Tatsache, dass ich schon auf eine leckere Linsensuppe mit Würstchen hingeschmachtet hatte. Nicht schlimm, dachte ich, dann wird es eben eine vegetarische Linsensuppe. Wenn man da viel Zeug reintut, dann wird das auch sehr lecker. Linsen, Zwiebeln, Möhren… Möhren?…
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Schnatterhaftes Federvieh
Was macht die dicke Frau denn da? Die Enten im Decksteiner Weiher wundern sich neuerdings regelmäßig. Dabei rase ich in atemberaubender Geschwindigkeit an ihnen vorbei. Doch das arrogante Federvieh weiß mal wieder alles besser. Soll das Sport sein? Oder hat es mit Plattentektonik zu tun? Wenn ich ganz ehrlich sein soll, muss ich zugeben… Also,…
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Heidewitzka und Sonnenschein
Bloggertreffen 2010 in Köln Diesen Weibern geht nie der Stoff aus. Dekorieren und Basteln liegt ihnen im Blut, und vor allem am Herzen. Sie nähen und sie sticken. Am laufenden Band gebären sie neue Ideen. Bunte Taschen, Halstücher, Kinderklamotten, sagenhaft schönes Zeug! Manche machen Schmuck und andere stellen Seife her. Wahrscheinlich gibt es nichts, was…
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Lachs & Spinat
Herrlich! Jede Woche werden die Kräuter jetzt kräftiger und grüner. Auf dem Wochenmarkt habe ich schönen frischen Dill bekommen, voll aromatisch und dunkelgrün. Mit Tomaten, Weißwein, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Sahne wurde daraus ein feines Sößchen zum Lachs. Dazu frischer Spinat mit Knoblauch, Pfeffer, Salz, Muskat und Sahne. Der Reis wurde mit angeschwitzten Zwiebeln in Brühe…
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Brunch? – Äh…
„Brunch ist so ähnlich wie richtiges Essen, nur zu ’ner komischen Uhrzeit.“ (Marc Metzger) Diese Erklärung spricht mir aus der Seele. Ich habe noch nie verstanden, warum man sich zwischen Frühstück und Mittagessen irgendwo zum Essen treffen soll. – Die Sache bleibt irgendwie rätselhaft… Zum Glück ist im Internet ja alles ganz anders. So rein…
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Snack nach mexikanischer Bauart
Was heißt eigentlich Quesadilla auf Italienisch? – Interessanterweise gibt es bei Wikipedia keinen Eintag auf Italienisch, wohl aber einen Artikel in lateinischer Sprache. Klar, auch Altphilologen mögen mexikanisches Essen. Ist sicherlich sehr schön, wenn man vollkommen akzentfrei eine Caseatilla bestellen kann. Die schnellste Maus von Mexiko war dann mal kurz in Italien. Natürlich gehören…
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Pasta #22 à la Vorgebirge
Die Region zwischen Köln und Bonn ist besonders mit Fruchtbarkeit gesegnet, und früher war die Ware aus Bornheim und Umgebung bei uns praktisch konkurrenzlos. Sobald die Spargelsaison begann, pappten die Gemüsehändler leuchtende Schilder an ihre Kisten. „Spargel aus dem Vorgebirge“ stand darauf, als besonderer Beweis für ausgezeichnete Qualität. Inzwischen sieht man diese Schilder nicht mehr…
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Sonntagsessen, ganz klassisch
Spargel mit Vanillepudding, Rumpsteak und Kartoffeln. Schön, dass ich so leicht glücklich zu machen bin! Der unangenehme Gang zur Urne war bereits vergessen, als ich mich vor dem Wahllokal auf mein Fahrrad setzte, um zum Spargelhof zu radeln. Herrlicher Sonnenschein, kühle Luft und kaum bedrohlicher Pollenflug. Der Spargel lachte mich freundlich an, ich nahm ihn…
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Immer wieder Schuppen
Eine gute Idee bleibt eine gute Idee. Auch mit kleinen Änderungen. Ein Rezept aus der neuen Brigitte diente als Vorlage für das heutige Mittagessen: Wolfsbarsch auf Bohnenpüree. Schon beim ersten Lesen war klar, dass ich die Richtung ein klein wenig ändern würde. Nun galt es nur noch, einen Wolfsbarsch zu angeln. Beim Holländer meines Vertrauens…
Ich erzähl dir mein Essen…